Fàcil budinet de chia de xocolata fosca edulcorat amb xarop d'auró i rematat amb broquetes de cacau i menta fresca. Perfecte per berenar a la preparació d'àpats.
Puding Chia de xocolata fosca (vegana)
- Gratuït
- Vegana
Ingredients
- 1/4 tassa de llavors de chía
- 1 tassa de llet de coco o d’ametlles sense sucre
- 3-4 cullerades de xarop d'auró pur
- 1/4 tassa de cacau cru en pols
- 2 cullerades cullerades de cacao per servir
- menta fresca, per servir
Preparació
- Afegiu les llavors de chía, la llet d'ametlles i el xarop d'auró a un bol gran i barregeu-ho. Tamisar el pols del cacau per evitar que es produeixin agrupaments, i després batre fins que la pols del cacau es dissolgui completament.
- Deixeu reposar el púding durant 5 minuts en el taulell, i després torneu-ho a batre. Cobrir i refrigerar durant 3-4 hores per refredar i espessir.
- Dividiu-les en gerres individuals o conserveu-les a la nevera fins que estiguin llestes per servir. Serviu-ho amb 1-2 ceps de cacao i menta fresca opcional.