Aconsegueix l’equilibri adequat de sal i dolç amb aquestes barretes de civada mastegades. Elaborat a partir d’ingredients d’aliments sencers, és el refrigeri perfecte per embalar a les caixes de dinar o per agafar-ho quan estàs de viatge.
Barres de Figueres i civades fosques i salades de mar (vegana)
- Ric en calci
- Gratuït
- Vegana
Ingredients
- 1 tassa d'ametlles sense saltar
- 1 tassa de llavors crues de carbassa
- 1 tassa de llavors de lli
- 8 figues seques
- 12 dates seques
- 3/4 tasses de xips de xocolata vegana
- 2 tasses de civada vella
- Un atractiu xarop d'arròs marró d'1 / 2 tassa
- Un raig de sal marina
Preparació
- Preescalfeu el forn a 350 ° F i greixeu lleugerament o unteu un plat de cocció de 9x7 polzades amb paper pergamí.
- Remullar les dàtils i les figues en un bol d’aigua i moldre les llavors de lli en la molinet de cafè.
- Combina ametlles, llavors de carbassa, llavors de lli i civada en un processador d’aliments. Pols fins que les ametlles es tallin majoritàriament a quarts. Aboqueu la barreja en un bol gran de barreja.
- Combina dates i figues al processador d’aliments. Processem fins que la barreja es converteixi en una pasta.
- Afegiu la barreja de fruita i el xarop d'arròs moreno al bol gran de barreja. Barregeu fins que es distribueix uniformement el xarop d'arròs integral per unir tots els ingredients.
- Premeu amb fermesa la barreja a la paella / forn i cuineu-ho al forn durant 15 minuts.
- Traieu-lo del forn i deixeu-lo refredar, després talleu-les a les barres.