Aquest pastís vegà no només és bonic, sinó que també és deliciós. Els anacards creen una cremositat rica i farcida i, quan es combinen amb suc de llimona fresc, taronges i endolcits de forma natural, el resultat és pràcticament diví. Impressiona tots els escèptics, i no escèptics, amb això en el proper sopar de vacances. No els digueu que és saludable, crua, vegana i sense gluten fins que després que hagin llevat els plats nets i li hagin demanat segons. Confieu en mi, així ho faran.


Pastís de crema cítric d’anacard delicable amb magrana (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana

Ingredients

Escorça
  • 1 1/4 tasses de nous
  • 1 1/4 tasses de panses
Pastís de crema
  • 1 taronja pelada
  • Suc d'1 llimona
  • 2 tasses de anacards
  • 1/4 tassa de nèctar de coco
  • 1/4 tassa d’oli de coco
  • Pessic de sal de l’Himàlaia
  • 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
Guarnició
  • 1 tassa de llavors de magrana

Preparació

Escorça
  1. Pulseu les nous en pols del vostre processador d’aliments.
  2. Afegiu les panses i el pols fins que tot comenci a unir-se.
  3. Premeu a la part inferior d’una paella amb forma de molla de 9 polzades folrada.
  4. Posar a la nevera.
Pastís de crema
  1. Barregeu tots els ingredients fins que estiguin suaus.
  2. Tasteu i ajusteu en conseqüència.
  3. Si voleu, incorporeu-hi una tassa d'1 / 2 de llavors de magrana, després aboqueu-la a la crosta.
  4. Refrigerar durant la nit o, encara millor, 48 hores.
  5. Espolseu-vos amb llavors de magrana i serviu-ho!