Un pastís de pastanaga cru vegana que segur que satisfarà els més elegants.


Pastís de pastanaga divina (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana crua
  • Vegana
pollastre vegà sense gluten

Ingredients

  • 2 tasses de pastanagues ratllades
  • 1 dàtil copes
  • 1/2 tassa d'ametlles crues o barrejades amb nous
  • 1/2 tassa de festucs crus, triturats a trossos
  • 1/2 tassa d’oli de coco
  • Si voleu, flocs de coco i canyella

Preparació

  1. Retireu les dates i barregeu-les en una pasta de dates.
  2. Feu farina de les ametlles i les nous. Tritureu els pistatxos a trossos petits i més grans.
  3. Remeneu les pastanagues i barregeu-les amb la pasta de dàtils i la farina de fruits secs a mà.
  4. Liquideu l’oli de coco, afegiu-ho a la barreja i torneu a barrejar-ho. Afegiu-hi també flocs de coco i canyella en pols.
  5. Aboqueu la barreja en una paella i deixeu-la posar a la nevera.
  6. Podeu menjar-lo tal com és, deshidratar-lo durant més de 6 hores o coure-ho al forn durant 20 minuts.
  7. Abans de servir, ruixeu-hi amb festucs més triturats, pètals de rosa seca i fruites de goji.

Informació nutricional

Calories totals: 2604 # hidrats de carboni: 265 g # greixos totals: 168 g # proteïnes totals: 33 g # Sodi total: 164 g # sucre total: 200 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.