Un mascarpone vegetal de 5 minuts, de 4 ingredients, fàcil i deliciós. Funciona molt bé com a estenedor de bagels (penseu el llom, amb “salmó” de pebre vermell), com a sobre de magdalenes, postres, fruites o batuts, cremades de gram, o fins i tot com a base de crema per a sopes. Amb tanta senzillesa i versatilitat, aquesta recepta segur que és saborosa!
Mascarpone fàcil de 4 ingredients (vegan, sense gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Receptes sense gra
- Formatge a base de nous
- sóc Free
- Vegana
Calories
180
Serveix
6, porcions de 1/4 de tassa
Ingredients
- 1 1/2 tasses de anacards crus (remullats durant la nit)
- 1/2 tassa de crema de coco
- Suc d'1 llimona
- Pessic de sal
Preparació
- Poseu tots els ingredients en una batedora d’alta velocitat i barregeu-ho fins que quedi suau.
- Es conservarà a la nevera fins a una setmana o al congelador fins a tres mesos. Abans de servir deixeu-ho esperar a la nevera almenys 2 hores.
- Serviu amb postres, fruites o utilitzeu-ne com a untador.