Aquestes tarteres són tan fàcils de preparar i són fantàstiques perquè estiguin disponibles al congelador sempre que truqui el desig de postres. Sense sucres refinats, sense cocció necessària i increïblement deliciosa. El farcit de 'caramel' té un sabor força convincent, amb deliciosos tons de tahini i mantega de cacauet i una consistència relativament més gruixuda. L’escorça cruixent està formada per fruits secs i panses.
Fàcil Mini Caramel Tarts (Vegan)
- Gratuït
- Vegana
Serveix
3
Hora de cuinar
15
Ingredients
Per a l'ompliment:
- 1/4 tassa de tahini
- 1/4 tassa de mantega de cacauet
- 1/4 tassa de xarop d’auró
- 1/4 tassa de llet d'ametlles
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- Canyella en pols de 1/2 culleradeta
- Un polsim de sal
Recepta de tallarines fregides amb pa japonès
Per a la crosta:
- 1/2 tassa d’avellanes o cacauets rostits
- Panses de tassa de 3/4
- Un polsim de sal
Per completar:
- 2 cullerades culleres de cacau (opcional)
Preparació
- Tritureu tots els ingredients de la crosta en un processador d’aliments fins a obtenir una pasta enganxosa. Enrotlleu aquesta pasta entre dos fulls de paper pergamí. Col·loqueu aquesta crosta a la part inferior de motlles petits de tarta. Poseu els motlles al congelador i continueu per fer el farcit.
- Poseu tots els ingredients de farciment en una batedora i barregeu-ho fins que quedi suau. Afegiu el farcit a sobre de la crosta als motlles de tarta. Col·locar-lo de nou al congelador i esperar almenys 4 hores. Cobrir amb pinces de cacau i servir congelat, o descongelat, però molt fred, segons la preferència.