Aquest pesto fàcil és un maridatge perfecte amb pastes, verdures rostides, entrepans, per exemple, va bé amb tot! Feu aquesta salsa vibrant i deliciosa per afegir un gust més a qualsevol plat.
Easy Pesto (Vegan)
- Gratuït
- Vegana
és gnocchi vegan
Ingredients
- 6 cullerades de pinyons
- 4 grans d'all
- 4 tasses d'alfàbrega, envasades
- 4 cullerades soperes d’oli d’oliva
- 4 cullerades soperes
- 2 cullerades de suc de llimona
- 2 cullerades de llevat nutritiu
- Sal i pebre al gust
Preparació
- Torrar els pinyons en una cassola seca a foc lent durant 1-2 minuts, remenant constantment fins que estigui daurat. Retireu-ho de la cassola i reserveu-ho perquè es refredi.
- Col·loqueu els alls al processador d'aliments i polleu-ho fins a la picada. Afegiu l’alfàbrega, l’oli d’oliva, l’aigua, els pinyons torrats i el pols fins a la picada. Afegiu el suc de llimona, el llevat nutritiu i la sal i el pebre i feu pols fins que quedi suau.