Les enxilades carregades de verdures són les millors. Aquestes enchiladas veganes són realment delicioses. Tant si és vegana com si no, no obté res millor que això amb enchiladas super fàcils. Prepareu les verdures, ompliu les truites, emboliqueu-lo i cobriu amb la millor salsa.
Enchiladas (Vegan)
- Gratuït
- Vegana
tofu pad veure aquesta recepta
Ingredients
- Ingredients per tastar:
- Truites petites
- Fesols
- Ceba
- Pebre vermell
- Bolets
- All
- Salsa enchilada vegana casolana
- Alvocat a rodanxes per decorar
- Oli d’oliva
Preparació
- Primer heu de coure finament totes les verdures abans de escalfar una paella amb oli d’oliva. Sofregiu les cebes i els pebrots fins que quedin suaus i translúcids.
- A continuació, afegiu els alls i els bolets a la paella i remeneu-los bé. Continuar remenant fins que siguin suaus i translúcids.
- Ara és el moment dels fesols i una mica de salsa enchilada casolana com un parell de cullerades. Remeneu i afegiu aigua. Deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts i agafeu la paella de la font de calor.
- Preescalfeu el forn a 400 ° F Ompliu una petita truita amb una cullerada de salsa enchilada i 2 cullerades de farciment de verdures. Rotleu la truita i poseu-la en un plat al forn.
- Repetiu tots aquests passos per les 5 truites restants i poseu-les al plat del forn. Ara cobriu les enchiladas amb salsa enchilada i feu-ho al forn durant 35-45 minuts
- Traieu el plat del forn i ruixeu-lo amb cibulet. A continuació, talleu l’alvocat i poseu-lo a sobre de l’enchilada. Servir immediatament.