Jo beu aquesta cosa gairebé cada dia i ha canviat el meu món. L’addició de bolets medicinals i altres adaptògens a la meva dieta ha permès augmentar el meu estat d’ànim, energia i motivació. Es tracta d’un tònic realment potent per gestionar la meva salut mental en general (que beneficia totes les altres facetes de la meva vida). A més, té el gust d'un ric cuppa de cafè bomboner.


Tònic diari energètic (vegà)

  • Gratuït
  • Altes proteïnes
pastís de coco vegà

Serveix

1-2

Ingredients

base:

  • 2-4 cullerades soperes de proteïna vegana
  • 1 tablespoon maca powder
  • 1 culleradeta de pols d’ashwagandha
  • 1 culleradeta de barreja de xampinyons en pols
  • 1 culleradeta d'astragalus en pols
  • 1/4 tassa de pecans
  • 2 fruits secs del Brasil
  • 2 tasses d'aigua calenta (o llet no nutritiva si voleu que sigui realment cremosa)
  • Pessic de stevia en pols
  • 1-2 cullerades de xarop d'auró o dates (opcional)

complements:

  • 1 cullerada de cacau en pols
  • 1 cullerada de cafè mòlt
  • 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla

Complement:

  • 1/2 culleradeta barreja d’espècies de pastís de poma, segons es desitgi *

Preparació

  1. Barregeu tots els ingredients base, excepte l’almívar d’arce fins que quedi suau, cremós i deliciós. Afegiu d’1 a 2 cullerades de xarop d’auró o un grapat petit de dàtils, si ho voleu més dolç.
  2. Si utilitzeu un pols proteic normal, es recomana barrejar complements. La proteïna en pols que utilitza aquesta recepta ja té cafè i xocolata, de manera que aporta molt sabor deliciós. No utilitzeu una pols de proteïna de sabor brut!
  3. Salpebreu amb espècies de pastís de poma, si feu servir, i gaudiu!

Notes

L’espècia de pastís de poma que s’utilitza en aquesta recepta conté canyella, gingebre, cardamom, nou moscada, grans i pell de taronja.