Definitivament tinc addicció a la xocolata i m’agrada gaudir d’unes maneres saludables. Saps que tinc alguna cosa per utilitzar ingredients inesperats (vegeu la meva recepta de budinets de xocolata) i aquesta recepta no és diferent. Vaig basar aquesta recepta en la meva popular recepta de hummus de postres del meu bloc i vaig quedar molt satisfet amb els resultats. […]
No importa si celebres aquesta estació festiva per culpa de la religió o l’amor a la família i les tradicions, no importa. Però no us oblideu de fer-ho! Els petons de menta són una antiga tradició sueca i només es mengen al voltant de les vacances d’hivern. Per a aquesta recepta, necessitareu: (fa al voltant de 50 petons de menta) 1 1/4 de tassa [...]
Patates fregides de jicama crua - estil picant! Jicama és una verdura d’arrel gran i bulbosa, de pell fina marró i carn blanca cruixent. El seu sabor dolç i fresc és bo, tant cru i cuit. Jicama oscil·la entre 4 i fins a 6 lliures. Està disponible durant tot l'any i es pot comprar als mercats llatinoamericans i a la majoria de supermercats. S'ha de guardar a la nevera en una bossa de plàstic i tindrà una durada aproximada de dues setmanes. La pell fina s’ha de pelar just abans d’utilitzar-la. Jicama és una bona font de vitamina C i potassi. Definitivament, és un tipus poc qualificat!