Mmmmmmmmmmmm. Coneixes aquelles receptes que et sorprenen? Els on aneu 'Nah, això no és possible! No podeu prendre farines denses ni sucres sense processar i fer-los tastar com a postres de farina blanca ”. Estic aquí per dir-te, és possible! De fet, aquest pastís de taules de xocolata humida d'estil vegà us sorprendrà amb aquests ingredients saludables. No hi ha olis hidrogenats, ni mantega, ni ous, sucres processats ni farines que us espoli el sucre en sang. Tot i així, encara té un postre de pastissos de xocolata humida amb el centre xocolata de somni que somies quan imagines aquell pastís de lava fos que saps que no et va bé.
Fudgy, Cake Gooey for One (Vegan, Sense Gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Vegana
Menú sense gluten de pèsols d’ulls negres
Serveix
1
Ingredients
- 3 cullerades de farina d'arròs integral
- 2 cullerades de farina d'ametlla
- 2 cullerades de cacau
- Reemplaçador d’1 / 4 culleradeta d’ous
- 1/4 culleradeta de pols de cocció
- 1/4 culleradeta de sal
- 1 / 4-1 / 2 culleradeta espresso instantani (o el gust que preferiu)
- 1/3 tassa de llet no lactis
- 1/4 tassa de xarop d’auró
- 1 - 1 1/2 cullerada de salsa de poma (1 1/2 cullerada produeix un pastís molt humit i gairebé humit)
- 2 cullerades d’oli d’alvocat (l’oli de coco està bé, però l’oli d’alvocat va sortir una mica millor per la seva textura)
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 cullerada trosset de xocolata congelada, trencat en trossos o la barra de xocolata preferida (no congelada)
Preparació
- Barregeu tots els ingredients secs i barregeu-ho / barregeu-ho en una tassa segura per a microones
- Afegir els ingredients humits i remenar
- Feu caure el tros de xocolata al centre (s’enfonsarà pel seu compte)
- Microones durant 1 minut 50 segons
- Cima amb gelat!
Notes
* Xocolata congelada - Si feu barres de xocolata casolanes d’oli / cacao, congeleu-lo primer. Consulteu com es pot fer a casa Foodscape (al perfil de l’autor).