La majoria de les receptes de pa de pita contenen llevat i la majoria de vegades no té temps per això. Això es pot descriure millor com a recepta de full de pa, però funciona.
Pa de Pita sense Gluten (Vegana)
- Gratuït
- Vegana
licitacions de pollastre vegetarià
Hora de cuinar
10
Ingredients
- 1 tassa de farina sense gluten
- 1 culleradeta en pols de cocció
- 1 culleradeta de sal
- 1/2 Tassa d’Aigua
- 2 cullerades d’oli d’oliva
Preparació
- En un bol barrejant afegim la farina, el pols de cocció i la sal i barregem tot perquè es combini tot. A continuació, afegiu l’aigua i l’oli d’oliva.
- Amb una cullera de fusta, barregeu-ho tot i un cop sigui massa difícil de barrejar utilitzeu les mans per assegurar-vos que tota la farina s’incorpora. Hauria d’acabar com una pilota ben formada.
- Agafa la bola i divideix-la en quatre boles parelles. Ara pegueu-los o enrotlleu-los perquè formin una massa rodona plana.
- En una paella a foc mig, afegiu-hi una mica d’oli d’oliva i cuineu-ne cada pa ratllat. Torneu a coure per l'altre costat un cop comenci a torrar.
- Continuar amb tota la massa. Conserveu-les així com una estona calenta o talleu-les a trossos tallats en xip i coure-los a 350ºF durant 5-10 minuts fins que quedin cruixents com les patates fregides.
- Serviu amb hummus o qualsevol tipus d’oferta i gaudiu!