Quan necessiteu una recollida ràpida, proveu algunes d’aquestes picades d’energia de goji. Les baies de Goji són un sobrealimentari, ple d'antioxidants i fitoquímics, que li proporciona una pell brillant i brillant i un augment del poder cerebral. Aquestes meravelles contra l’envelliment us donaran un impuls energètic quan més ho necessiteu.


Picades d'energia de Goji (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana

Calories

210

Serveix

12

Ingredients

Picades d'energia de Goji
  • 1 tassa d'ametlles orgàniques crues
  • 1 1/2 tasses de dates
  • 1 culleradeta de pols de vainilla
  • 1 cullerada de sal marina
  • picada d'1 llimona
  • suc d’1 llimona
  • 1 tassa de coco triturat sec (reserveu-ne una mica per guarnir)
  • 1/4 tassa de baies de goji (reserveu-ne algunes per guarnir)
Salsa de xocolata
  • 1/4 tassa d’oli de coco, estat líquid
  • 3/4 tassa de pasta de cacau (* La pasta de cacau és una barreja de pols de cacau i mantega de cacau; podeu fer-la vosaltres mateixos o comprar-la prèviament)
  • 1 cda. D’atzavara
  • ruixar pols de vainilla
  • pessic de sal

Preparació

  1. Utilitzant un processador d’aliments, trenqueu les ametlles.
  2. Afegiu-hi la resta d’ingredients, excepte les baies de goji.
  3. Es barreja bé. Plegueu les baies de goji.
  4. Formeu-lo en un rectangle.
  5. Refrigereu mentre feu la salsa de xocolata.
  6. Aboqueu la salsa de xocolata sobre les barres i guarniu-les amb baies de coco i goji.
  7. Deixeu-ho posar a la nevera i talleu-lo a quadrats de mida picada.
  8. Mantenir-ho refrigerat o congelat.

Informació nutricional

Per ració: Calòries: 210 # Carbohidrats: 15 g # Greixos: 15 g # Proteïna: 5 g # Sodi: 16 mg # Sucre: 7 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.