Quan necessiteu una recollida ràpida, proveu algunes d’aquestes picades d’energia de goji. Les baies de Goji són un sobrealimentari, ple d'antioxidants i fitoquímics, que li proporciona una pell brillant i brillant i un augment del poder cerebral. Aquestes meravelles contra l’envelliment us donaran un impuls energètic quan més ho necessiteu.
Picades d'energia de Goji (vegana)
- Gratuït
- Vegana
Calories
210
Serveix
12
Ingredients
Picades d'energia de Goji- 1 tassa d'ametlles orgàniques crues
- 1 1/2 tasses de dates
- 1 culleradeta de pols de vainilla
- 1 cullerada de sal marina
- picada d'1 llimona
- suc d’1 llimona
- 1 tassa de coco triturat sec (reserveu-ne una mica per guarnir)
- 1/4 tassa de baies de goji (reserveu-ne algunes per guarnir)
- 1/4 tassa d’oli de coco, estat líquid
- 3/4 tassa de pasta de cacau (* La pasta de cacau és una barreja de pols de cacau i mantega de cacau; podeu fer-la vosaltres mateixos o comprar-la prèviament)
- 1 cda. D’atzavara
- ruixar pols de vainilla
- pessic de sal
Preparació
- Utilitzant un processador d’aliments, trenqueu les ametlles.
- Afegiu-hi la resta d’ingredients, excepte les baies de goji.
- Es barreja bé. Plegueu les baies de goji.
- Formeu-lo en un rectangle.
- Refrigereu mentre feu la salsa de xocolata.
- Aboqueu la salsa de xocolata sobre les barres i guarniu-les amb baies de coco i goji.
- Deixeu-ho posar a la nevera i talleu-lo a quadrats de mida picada.
- Mantenir-ho refrigerat o congelat.