Gordon Ramsay ha obert una nova ubicació de la seva cadena Hell's Kitchen a Washington D.C. i es diu que el 60 per cent del menú no té carn.


L'obertura de la nova ubicació marca la primera de les seves cadenes a situar-se fora d'un hotel o casino. El nou restaurant de DC tindrà un menú vegetarià i vegà dedicat que inclou plats com ara vieires de tofu, remolatxa Wellington, risotto vegà de carbassa i amanida de quinoa, va informar Vegconomist. La nova ubicació té 14.800 peus quadrats i, segons s'informa, ja està plenament reservada per al proper mes.

Des del 2018, el xef Gordon Ramsay s'ha dedicat a afegir més opcions vegetals als menús dels seus restaurants. Va admetre que amb una major demanda de menjar vegà, calia ser més obert de ment. Més recentment, en un episodi de MasterChef: Back to Win, Gordon Ramsay va revelar un 'secret' de fa molt de temps als competidors. Mentre explica la seva propera tasca, Ramsay els diu que el seu repte serà alguna cosa Mestre de cuina no havia vist mai abans i que ha estat guardant un secret culinari.

'És un secret tan gran que gairebé tinc por de dir-ho a la televisió nacional'.

Els concursants i altres jutges semblen confosos. El jutge Aarón Sánchez agafa el braç de Ramsay i li diu: “No et preocupis, Gordon. Aquest és un espai segur. Et donarem suport.' Els concursants riuen abans que Ramsay per fi descobreixi el seu secret.


'Després de tots aquests anys', diu. 'Finalment puc admetre... que realment estimo menjar vegà !”

Estem molt contents que serveixi sobretot opcions sense carn al seu nou restaurant!