Ningú s’adonarà que aquest deliciós gelat d’anacard té espinacs, així és, els espinacs, els gelats. En aquesta recepta, els verds s’amaguen en un gelat d’anacard dolç i mint. És com aquell sabor clàssic de xocolata a la menta, només és millor per a vostè. La textura d’aquest postre congelat és igual al servei suau i les fitxes de xocolata dins es poden afegir, més o menys, al vostre gust.
Gelat de xocolata a la menta verda de monstres verds
- Gratuït
- sóc Free
- Vegana
Receptes d’hamburgueses de bolets portobello veganes
Ingredients
- 1 tassa de anacards, remullats
- 1/2 tassa de dates seques
- 1 llet de 13,5 unces pot de greix complet
- 1 tassa de llet d'ametlles
- 1 tassa d'espinacs frescos
- 1/4 tassa de xarop d’auró, o al gust
- 2 cullerades de vainilla
- 2 culleradetes schnapps de menta (l’alcohol ajuda amb cristalls de gel)
- Extracte de menta fins a 1 cullerada
- 1/2 tassa de patates fregides de xocolata, o al gust
Preparació
- Pureu tots els ingredients junts en una batedora d'alta velocitat fins que quedi completament suau.
- Aboqueu-ne un recipient gran amb congelador i remeneu cada 30-60 minuts, per aconseguir que totes les vores cristal·litzades al centre cada agitació. El seu objectiu és congelar el gelat uniformement. Faig un gel per fer aquest pas per a mi.
- Afegiu-hi les patates fregides de xocolata un cop tingui una textura de “suau suau”.