Aquesta deliciosa recepta per a una granola d'ametlla de nabius saludables és tan fàcilment fàcil, no tornareu mai a la granola comprada a la botiga. Vegana, sense gluten, sense oli afegit ni sucre refinat!
Granola d'ametlla de nabius saludables (vegana, sense gluten)
- Gratuït
- Vegana
Calòries
228
Serveix
13
Hora de cuinar
20
Ingredients
Ingredients secs:
- 2 tasses de civada enrotllades
- 1/2 tassa d'ametlles, trossejades
- 1/2 tassa de nabius secs (proveu de resultar el més natural / sense sucre possible).
- 1 culleradeta de canyella
- 1/4 culleradeta de sal
Ingredients humits:
- 1/4 tassa + 2 cullerades de mantega d'ametlla
- 1/4 tassa de xarop d’auró
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
Preparació
- Preescalfeu el forn a 325 ° F.
- Linea una làmina amb paper de pergamí o una estora de silicona.
- En un bol mitjà, barregeu civada, ametlla, nabius secs, canyella i sal i remeneu-ho.
- En un bol gran combinar la mantega d’ametlles i l’almívar i remenar. En funció de com sigui suau o suau la mantega d’ametlla, potser haureu d’escalfar-la suaument al microones fins que es barregi.
- Afegiu extracte de vainilla.
- Afegiu els ingredients secs a mullar i remeneu fins que tot estigui ben barrejat i revestit.
- Repartiu la barreja a la planxa precuinada en una capa uniforme.
- Coure al forn preescalfat durant 18-20 minuts, o fins que la civada comenci a quedar daurada. Agitar suaument una vegada a la meitat de la cocció.
- Deixeu que la granola es refredi: en aquest moment s’encendrà.
- Trenqueu trossos super grans en peces més petites i guardeu-les en un recipient hermètic.
- Gaudeix!