Aquesta recepta s’uneix en 2 minuts amb zero temps de cocció. Millora cada dia amb la vostra nevera.


Tomàquet Heirloom i Bruschetta de Mongetes Blanques (Vegana)

  • Gratuït
  • Vegana

Calories

261

Serveix

4-6

Hora de cuinar

60

Ingredients

  • 1 llauna de canelons blancs
  • 1 tassa de tomàquets cherry heirloom
  • 1/2 cullerada d'all picat
  • 1/2 cullerada d’orenga fresca
  • 1/2 llimona: sucats
  • 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra
  • Sal i pebre al gust
  • 4-6 rodanxes de pa Crosty Sourdough

Preparació

  1. Escorreu i esbandiu les faves molt bé, deixeu de banda.
  2. Talleu els tomàquets cherry per la meitat i reserveu-los. (Si no trobeu cap tomàquet heirloom, ho farà cap tomàquet cherry)
  3. Torra el pa fins que estiguin daurades per les dues cares. Podeu fer-ho en una torradora estàndard o al forn.
  4. Barregeu tots els ingredients de la seva bruschetta en un bol i deixeu-ho reposar almenys 10 minuts per marinar.
  5. Afegeix el teu pa torrat. Salpebreu amb més sal i pebre marí.

Notes

Aquest topping de bruschetta tindrà un gust encara millor l'endemà i es pot utilitzar com a excel·lent tapa d'amanides o embotit amb les teves pastes preferides.


Informació nutricional

Per porció: Calòries: 261 # Carbohidrats: 43 g # Greixos: 6 g # Proteïna: 10 g # Sodi: 257 mg # Sucre: 3 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.