Aquesta recepta s’uneix en 2 minuts amb zero temps de cocció. Millora cada dia amb la vostra nevera.
Tomàquet Heirloom i Bruschetta de Mongetes Blanques (Vegana)
- Gratuït
- Vegana
Calories
261
Serveix
4-6
Hora de cuinar
60
Ingredients
- 1 llauna de canelons blancs
- 1 tassa de tomàquets cherry heirloom
- 1/2 cullerada d'all picat
- 1/2 cullerada d’orenga fresca
- 1/2 llimona: sucats
- 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra
- Sal i pebre al gust
- 4-6 rodanxes de pa Crosty Sourdough
Preparació
- Escorreu i esbandiu les faves molt bé, deixeu de banda.
- Talleu els tomàquets cherry per la meitat i reserveu-los. (Si no trobeu cap tomàquet heirloom, ho farà cap tomàquet cherry)
- Torra el pa fins que estiguin daurades per les dues cares. Podeu fer-ho en una torradora estàndard o al forn.
- Barregeu tots els ingredients de la seva bruschetta en un bol i deixeu-ho reposar almenys 10 minuts per marinar.
- Afegeix el teu pa torrat. Salpebreu amb més sal i pebre marí.
Notes
Aquest topping de bruschetta tindrà un gust encara millor l'endemà i es pot utilitzar com a excel·lent tapa d'amanides o embotit amb les teves pastes preferides.