Aquesta xocolata calenta sense lactis és una alternativa saludable (i més deliciosa) a les mescles comunes en pols envasades. Aquesta recepta s’elabora amb aliments 100% frescos i de planta sencera, cosa que la fa molt saludable. És tan ric, decadent i cremós.


Xocolata calenta (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana

Hora de cuinar

5

Ingredients

  • 2 tasses d'aigua filtrada / de font
  • 4 dates medjool pre-remullades 2 hores
  • 1 plàtan congelat
  • 2 cullerades soperes pre-remullades 2 hores
  • 2 cullerades de cacau cru en pols
  • 1/4 de vainilla o 1 culleradeta de vainilla en pols
  • Canya en pols de 1/4 culleradeta

Preparació

  1. Barregeu fins que quedi suau i cremós i, a continuació, afegiu-ho a una cassola.
  2. Per conservar-lo cru, escalfeu suaument fins que s’escalfi.
  3. Per a una beguda no crua i més calenta, escalfeu fins que arribi a la temperatura desitjada.
  4. Afegiu un dollop de iogurt o lactis no lactis i guarniu-ho amb pinyols de cacau cru, si voleu.