Gaudeix dels sorprenents avantatges de la cúrcuma en aquesta beguda refrescant perfecta per a l'estiu. Aquest saborós llet d'or i gelat vegà és un deliciós i senzill mètode d'incloure la cúrcuma a la vostra dieta.
Gelat llet daurat (vegana)
- Gratuït
- Vegana
Ingredients
- 2 tasses de llet de coco, sense sucre (dividida): el tipus de cartró refrigerat, NO en conserva O qualsevol altra llet vegetal d’un cartró que preferiu
- 2-3 cullerades de xarop d'auró, segons la dolçor desitjada (Es pot agafar)
- 1 culleradeta de cúrcuma en pols
- 1/2 culleradeta de gingebre en pols (o gingebre fresc)
- 1/4 culleradeta de canyella
- 1/4 cullerada d'extracte de vainilla
- Crack de pebre negre
- Gel
- Opcional: pessic de nou moscada o cardamom
Preparació
- Comença afegint 1 tassa de llet de coco a la batedora
- Afegiu el xarop d’auró, la cúrcuma, el gingebre, la canyella i l’extracte de vainilla. No oblideu ni una mica de pebre negre!
- Barregeu durant 15-30 segons fins que estigui totalment incorporat: la barreja ajudarà amb la textura grana de la cúrcuma
- Divideix la resta de tassa de llet de coco entre dos gots amb el gel que prefereixis
- Aboqueu la meitat de la barreja de llet daurada a cada got (hola, ombre! - si no us importa l’aspecte ombre, afegiu TOTA la llet de coco a la batedora al pas 1 i aboqueu-hi gel!)