Donuts de llavors de rosella de llimona (Vegan)

Mentre que els bunyols se senten com un postre més fantàstic, realment són tan fàcils com les magdalenes de cocció. Tot el que necessites és una panera de bunyols, que fa gairebé la meitat del treball. Una vegada que el bunyol real, en aquest cas, la llavors de rosella nocturna es fa, només cal que es posi una mica de dolç i llimona.


Donuts de llavors de rosella de llimona (Vegan)

  • Gratuït
  • Vegana

Serveix

12

Hora de cuinar

15

Ingredients

Per als bunyols:

  • 1 tassa de llet d'ametlles sense sucre
  • 1 cullerada de vinagre de sidra de poma
  • 2/3 tassa de sucre turbo
  • 1 cullerada cresta de llimona
  • 2 tasses de farina
  • 1/2 culleradeta de pols de cocció
  • 1 culleradeta soda de cocció
  • 3 cullerades de llavors de rosella
  • 1/4 culleradeta de sal
  • 1/4 tassa d'oli de canola
  • 2 culleradetes d'extracte de vainilla

Per al vidre:

  • 1 tassa de sucre de pastisseria
  • 3-4 cullerades de suc de llimona acabat d’espremer

Preparació

Per fer els bunyols:

  1. Preescalfeu el forn a 350 ° F. Greixeu i farineu una cassola de bunyols de mida normal.
  2. Barregeu el vinagre de sidra de poma amb la llet d'ametlles. Deixeu-ho reposar almenys 30 minuts. Semblarà a la llet quallada.
  3. En un bol petit, barregeu el sucre i la ratlladura de llimona. Deixeu reposar 15 minuts.
  4. En un bol gran, barregeu junts la farina, la pols de cocció, el bicarbonat, les llavors de rosella i la sal.
  5. Al bol amb el sucre, hi afegim l’oli de canola i la vainilla. Batre fins que es combini.
  6. Afegiu els ingredients humits als ingredients secs, barregeu-ho fins incorporar-lo.
  7. Cullera el batedor als motlles del bunyol, omplint-se gairebé fins a la part superior. Coure al forn durant 15 minuts, o fins que es vagi estovant i surti un escuradents inserit al mig del bunyol. Deixeu-ho refredar durant 20 minuts abans de posar el glaçament.

Per al vidre:

  1. En un bol petit, batre el sucre de la pastisseria amb el suc de llimona, seguir batent fins que quedi suau.
  2. Introduïu els bunyols al vidre, deixeu que el vidre es desprengui, transferiu-lo a un bastidor de fil que es vulgui fixar.