Crec amb tot el cor que, si no tinc un bon esmorzar, un feliç esmorzar, tindré un dia de brossa. El meu esmorzar ha de somriure a mi primer matí al matí, agafant les meves delicioses fragàncies al meu pas, saludant-me i preparant-me per al dia següent. Volia que alguna cosa llimona i fresca amenitzés el matí, així que van néixer.
Crepes de llamona de llimona (vegana)
- Gratuït
- Vegana
panets de verdures fregides amb pa
Ingredients
- 1 tassa de farina simple
- pela d’una llimona sencera, suc de mitja llimona
- 4 cullerades de llet d'ametlles
- 1tsp de pols de cocció
- 1 plàtan, puré
- 1 cullerada de llavors de rosella
- 1 culleradeta de stevia / 1 cullerada de xarop d'atzav
Preparació
- Combina la farina, les llavors de rosella, la pols de cocció i la pell de llimona en un bol, afegint gradualment els ingredients humits, amb compte de no esquitxar res. Hauríeu d’obtenir un batedor espès; així és com obtenir panets grossos i esponjosos i no pas crepes primes i planes.
- Afegiu-les a una cassola i deixeu-les envellir.