Tofu de gerds de llimona és una recepta senzilla i ràpida per a un postre saludable i deliciós. La base és una crema de tofu de seda de llimona acompanyada d’una salsa de gerds fresca i tangible. Tot el que necessiteu són uns quants ingredients.
Tofu de gerds de llimona (vegà)
- Gratuït
- Vegana
Ingredients
- 1 paquet dofa de seda ferma extra drenada
- suc d’una llimona
- ratlladura de llimona ratllada d’1 / 2 de llimona
- 2 cullerades de xarop d'auró
- 1 tassa de gerds frescos
- 2 culleradetes de sucre granulat
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
Preparació
- Combina el tofu, el suc de llimona i la ratlladura de llimona amb el xarop d’auró.
- Barregeu els ingredients amb una batedora de mà fins que quedi suau
- Barregeu la major part de les gerds amb el sucre i l'extracte de vainilla
- Col·loqueu les baies purificades en un tamís fi sobre un bol i passeu les baies amb una cullera. Eliminar les llavors
- Serviu la crema de llimona amb la salsa de gerds en copes de servir, guarniu amb la resta de gerds frescos.