Aquest plat és el veritable acord. Aquests falafels de llenties són completament vegetals, sense gluten, i rics en proteïnes. Comenceu i mossegueu aquests nutritius i deliciosos falafels de llenties.


Llentia Falafel (vegana, sense gluten)

  • Gratuït
  • Altes proteïnes
  • Vegana

Hora de cuinar

30

Ingredients

  • 3/4 tassa de llenties seques
  • 2 grans d'all
  • 1 ceba vermella
  • 1 munt de julivert gran
  • 1/2 cullerada de farigola seca
  • 2 cullerades soperes d’oli d’oliva
  • 2 cullerades de maíz o farina
  • Sal i pebre al gust

Preparació

  1. Cuinem les llenties uns 20 minuts més o menys.
  2. Mentrestant, peleu i talleu la ceba i l’all i poseu-los a la paella amb una mica d’oli d’oliva i sal fins que quedi una mica daurat i reserveu-los.
  3. Preescalfeu el forn a 350 ° F
  4. Quan acabin les llenties, escorreu-les i poseu-les en un processador d’aliments amb la resta d’ingredients i processeu-les fins obtenir una massa ben barrejada.
  5. Tapa una safata per coure amb paper pergamí, fes boles amb les mans i posa-les a la safata.
  6. Coure al forn uns 30 minuts o fins que quedin cruixents per fora.