La mantega d’anacard més senzilla i cremosa que es pot fer, a l’altura de civada sense gluten, rica en complexos de carboni i baies de goji envasades en antioxidants. Sucre baix, súper deliciós.


Mantega d'anacard amb avena i goji (vegana, sense gluten)

  • Gratuït
  • Sense sucre / Sucre baix
  • Vegana

Calòries

435

Serveix

1

Ingredients

  • 4 cullerades soperes
  • 1/5 tassa de llet d'ametlles
  • 1/2 cullerada de xarop d'auró
  • 1/4 tassa de civada sense gluten
  • 2 cullerades de baies de goji
  • 1/4 culleradeta de nou moscada

Preparació

  1. Col·loqueu els anacards en un bol i tapeu-ho amb aigua calenta durant cinc minuts. Escorreu.
  2. Combina els anacards, la llet d'ametlles, el xarop d'auró i un polsim de sal marina en un processador d'aliments i barreja fins que quedi suau.
  3. Col·loqueu la civada i les baies en un plat, escorreu amb mantega d’anacard i ruixeu-la amb nou moscada.

Informació nutricional

Per ració: Calòries: 435 # Carbohidrats: 56 g # Greixos: 20 g # Proteïna: 15 g # Sodi: 265 mg # Sucre: 23 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.