A continuació, expliqueu els snickerdoodles clàssics que us deixaran sorpresos. Proveu aquesta combinació de galetes veganes de xocolata amb canyella.


Snickerdoodles de Xocolata Calenta Mexicana (Vegana)

  • Gratuït
  • Amb nens
  • Vegana
crosta de pizza de lli

Ingredients

  • 1/3 tassa de sucre
  • 1 culleradeta de canyella mòlta
  • 1/2 tassa d'oli de canola
  • 1 tassa de sucre
  • 1/4 tassa de xarop d'auró pur
  • 3 cullerades de llet d'ametlla (o la vostra llet no lactis preferida)
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • 1 culleradeta d'extracte de xocolata (o més extracte de vainilla si no teniu xocolata)
  • 1 2/3 tasses de farina
  • 1/2 tassa de cacau en pols
  • 1 culleradeta soda de cocció
  • 1/4 culleradeta de sal
  • 1/2 culleradeta de canyella
  • 1/2 culleradeta de caiena

Preparació

  1. Preescalfeu el forn fins a 350 F. Línia 2 grans forns amb paper pergamí.
  2. Barregeu els ingredients complets en un plat pla. Deixar de banda.
  3. En un bol de mescla mitjana, utilitzeu una forquilla per barrejar enèrgicament l’oli, el sucre, l’almívar i la llet. Barrejar en extractes.
  4. Tamisau els ingredients que queden, remenant-los a mesura que els afegiu. Un cop afegits tots els ingredients, barregeu-ho fins que tingueu una massa flexible.
  5. Enrotlleu la massa en boles de mida de nous. Introduïu-la a la tapa de sucre per aplanar-la en discos aproximadament de 2 polzades.
  6. Transferir a la fulla de forn, sucre cap amunt, com a mínim a 2 polzades de distància. Això ha de ser fàcil, ja que la part inferior de les galetes només s’ha d’enganxar als dits de manera que només pugueu col·locar-les damunt del forn.
  7. Horneu-ho al forn durant 10 a 12 minuts, han de quedar una mica repartits i cruixents al damunt.
  8. Retireu-ho del forn i deixeu-ho refredar durant 5 minuts, després transferiu-lo a un bastidor de refrigeració perquè es refredi completament.

Informació nutricional

Calories totals: 3093 # carbohidrats totals: 498 g # greixos totals: 118 g # proteïnes totals: 28 g # sodi total: 1851 g # sucre total: 315 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.