Aquestes crepes esponjoses de melassa vegana estan elaborades amb melassa i aromatitzades amb espècies càlides, un esmorzar perfecte i acollidor perfecte per a un diumenge al matí.
Crepes de melassa (vegana)
- Gratuït
- Vegana
Recepta de pita israeliana
Calòries
174
Serveix
6
Hora de cuinar
10
Ingredients
- 5 1/4 unces de farina
- 2 culleradetes de pols de cocció
- 1/4 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de soda
- 1 cullerada de sucre blanc
- 1/4 culleradeta de canyella
- 1/4 culleradeta d'espècia de carbassa
- 2 cullerades soperes de melassa
- 1 tassa de llet de soja sense sucre
- 2 cullerades d'oli de canola
Preparació
- En un bol gran, seleccioneu la farina, la pols de cocció, el bicarbonat, la sal, el sucre i les espècies.
- Barregeu la llet de soja amb la melassa i l’oli de canola.
- Feu un pou al centre i aboqueu-hi els ingredients humits, barregeu fins que no es combini (no barregeu massa el batedor).
- Escalfeu una planxa o una paella poc greixada amb oli. Aboqueu-ho o talleu-ho a la planxa amb aproximadament 1/2 cullerades de batedora per a cada crepe.
- Doneu-ho pels dos costats i serviu-ho calent amb una mica de xarop d’auró.