Menjar pastissos de color gelat o altres delícies no necessita colorant artificial d'aliments! Si us plau, sigueu el meu convidat i utilitzeu aquesta gelada vegana com vulgueu, fins i tot si preferiu seguir la ruta tradicional gelant pastissos o magdalenes. El sabor és afruitat, cosa que el fa força versàtil. La tonalitat rosa es produeix de manera natural mitjançant la reducció de sucs de magrana.
Descongelació de festa rosa natural (vegana, sense gluten)
- Gratuït
- Vegana
Calòries
130
Serveix
12
Ingredients
- 1/2 tassa de suc de magrana 100%
- 1 cullerada d'oli de coco verge
- 1 1/2 culleradetes d'extracte pur de vainilla
- 3 tasses de sucre en pols
- 1/8 culleradeta de sal marina
Preparació
- En una cassola petita, afegiu el suc de magrana i l’oli de coco. Col·loqueu-ho a foc mitjà i feu-ho a foc lent fins que es redueixi la barreja a uns 1/3 de tassa, uns 10 minuts.
- Transferiu la barreja reduïda de sucs de magrana a un bol gran. Afegiu l’extracte de vainilla, el sucre en pols i la sal i bateu amb una batedora elèctrica fins que quedi cremosa i esponjosa, com a mínim, 3 minuts. Ajusteu el sucre en pols o el suc de magrana a la consistència desitjada, si cal.