Edulcorats amb dàtils, arrebossats vegans i embotits amb greixos saludables dels anacards. Amb pocs ingredients i pocs minuts, tindreu un deliciós refrigeri de dinar per tornar a la temporada escolar.
Les picades més importants de No-Bake (veganes, sense gluten)
- Gratuït
- Vegana crua
- Vegana
jicama fregides crues
Calòries
93
Serveix
20
Hora de cuinar
5
Ingredients
- 1 tassa de anacards sencers
- 1/2 tassa de civada sense gluten o instantània
- 1/2 culleradeta de sal de l'Himàlaia
- 1 tassa de dates medjool
- 1,5 culleradetes d'extracte pur de vainilla
- 2 cullerades vegana de pessic de marshmallow
- 3 cullerades de patates fregides de xocolata vegana
- 1-2 cullerades d'aigua
Preparació
- Barregeu els anacards, civada i sal en una batedora d’alta velocitat fins que es converteixi en pols fina.
- Afegiu-hi les dates de sal, vainilla i picades.
- Afegiu 1 cda. aigua i barregeu-ho fins que els ingredients s'uneixin.
- Afegiu-hi una altra tbsp. aigua si cal.
- En un full de coure enrotlleu la massa crua sobre un tros gran de paper pergamí.
- Congelem durant la nit.
- Talleu-la a trosset de mida petita.
- Guardeu les picades al congelador per mantenir-ne la forma.
Notes
Si traieu el menjar per menjar, assegureu-vos que envieu un paquet de gel, ja que aquestes picades es mantenen millor si es mantenen fredes.