Aquest increïble rotllo de canyella és un total de sis ingredients per al propi rotlle i tres ingredients per a la guinda que és! A més, sense cocció, un sol servei, vegana, masticable (de bona manera), canyella-super duper i té una guinda cremosa, a base d’anacard. Què més podríeu demanar? Resposta: res. Ah! També ho he escalfat al microones durant uns 15 segons aproximadament. Va ser bo, de debò, ho intenteu.
Rotlle de canyella única sense cocció (vegana)
- Gratuït
- Vegana
com fer formatge dur vegà
Serveix
1
Hora de cuinar
20
Ingredients
Rotlle de canyella:- 3/4 copes dates encaixades
- 1/4 tassa de civada antiga (o civada sense gluten)
- 1/2 culleradeta de canyella
- 1 cullerada d'oli de coco
- 1/4 culleradeta de vainilla
- 1-2 cullerades d'aigua tèbia
- 1-2 cullerades de farina
- 1/2 tassa de anacards en remull
- 6 cullerades soperes
- 1/2 culleradeta de canyella
- 1 culleradeta de xarop d'auró pur
Preparació
- Per al rotlle: combini dàtils, civada, canyella, oli i vainilla en un processador d’aliments i pols; ja que tot es barreja entre tots, afegiu aigua en 1 cullerada a la vegada a través de la part superior del processador d’aliments; seguir polsant fins que tot es combini.
- Esteneu la farina per una superfície neta; Traieu la barreja del processador i poseu-la damunt de la farina perquè la massa quedi menys enganxosa.
- Utilitzant les mans o un passador, formeu-ne la barreja en una franja fina d’1 polzada.
- A continuació, torceu la massa perquè formi una forma de “rotlle”; deixar de banda.
- Per a la guinda: combineu els anacards, l’aigua, la canyella i l’almívar juntament en la liquadora i el pols fins que la barreja formi una consistència de guinda.
- Esteneu el tap de canyella del trosquet, escalfeu-lo al microones si voleu.
- Gaudeix!