Avui és un dia fantàstic perquè tinc una recepta de difusió Nutella de xocolata avellana saludable per a que la pugueu gaudir. Creieu-me ... Ja he menjat la meva part de Nutella en aquell dia. I tots els altres ho comparteixen també. Al final, em vaig adonar que bàsicament no era més que sucre refinat i oli de palma amb lecitina de soja i calories buides sense alimentació, per la qual cosa vaig deixar de comprar-lo. Fes-ho en lloc!
Difusió de 'Nutella' (vegana)
- Gratuït
- Sense sucre / Sucre baix
- Vegana
receptes veganes
Ingredients
- 2 1/2 tasses d’avellanes crues orgàniques
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla orgànic
- 1/3 tassa de cacau cru en pols
- 1/3 tassa de xarop d’arce orgànic
- 2 cullerades d'oli de coco orgànic
- 2/3 tasses de llet d’ametlla casolana
Preparació
- Poseu les avellanes crues en un plat de coure de 8 x 8 i torren-les a 400 graus durant aproximadament 10 minuts (es cremaran molt més que això).
- Deixeu que les avellanes rostides es refredin completament.
- Utilitzeu els dits, peleu les pells de les avellanes (no cal que quedin perfectes).
- Afegiu tots els ingredients en un Vitamix (afegint les avellanes per darrera) i barregeu-ho fins que quedi suau i cremós. Utilitzeu el manipulador si cal i atureu-vos periòdicament per comprovar si heu d’afegir una cullerada o més de llet d’ametlla perquè quedi suau i cremosa.
- Guardeu-lo en un recipient de vidre hermètic.
- Gaudeix!