Volia compartir aquest plat de pasta extremadament fàcil. És perfecte per a nits molt concorregudes, però encara aconsegueix tastar un luxe.
Pastes amb tàperes i verds (veganes, sense gluten)
- Gratuït
- Vegana
Calories
321
Serveix
2
Ingredients
- 4 unces de pasta sense gluten
- 1 cullerada de mantega vegana
- 1 cullerada de tàperes sense gluten
- 2 grans d'all
- 1 culleradeta ratlladura de llimona
- 1 1/2 tasses de col, picades
- 1/2 tassa de formatge vegà, ratllat
- Sal i pebre, al gust
Preparació
- Cuina la pasta segons les indicacions. Estalvieu 1/2 tassa d’aigua quan la pasta acabi de cuinar.
- En una paella de mida mitjana, fonem la mantega a foc mitjà. Afegiu els alls i les tàperes i deixeu-ho coure uns 2 minuts aproximadament.
- Afegiu l’aigua de pasta, la ratlladura de llimona i la colada a la cassola. Coure fins que l’aiguella sigui ofegada.
- Afegiu-hi la pasta. Abans de tirar la pasta, compliu-la amb el formatge vegà. Això ajudarà a que el formatge s’enganxi a la pasta. Barregeu-ho tot.
- Afegiu sal i pebre al gust. Servir