Aquesta crema de formatge de plàtan de crema de cacauet cremós està composta per tres elements deliciosos. Primer, un dens farcit de mantega de cacauet a base d’anacard reposa sobre una escorça de dàtils i ametlles. L’objectiu final és un compliment de tasses casolanes de mantega de cacauet de xocolata fosca que s’embruten amb encara més mantega de cacauet, perquè mai no en podreu tenir.


Tarta de formatge amb plàtan amb mantega de cacauet (vegà, sense gluten)

  • Gratuït
  • Vegana
Enciam de tofu embolcalla la recepta de changs de PF

Calories

616

Serveix

8-10

Ingredients

Per a la base:

  • 1 dàtil copes
  • 1/2 tassa d'ametlles

Per a la capa de plàtan de mantega de cacauet:

  • 2 plàtans
  • 2 tasses de anacards, en remull durant 2 hores
  • 1/2 tassa de mantega de cacauet natural
  • 2 cullerades de xarop d'auró

Per a les Copes de Mantega de Cacauet:

  • 1/4 tassa, més 2 cullerades soperes d’oli de coco, fos
  • 1/4 tassa de cacau en pols
  • 2 cullerades de xarop d'auró
  • Mantega de cacauet

Preparació

Per fer la base:

  1. Barregeu-les i repartiu-les a la part inferior d’un paper de pergamó folrat de panell rodó de 6 polzades. Deixar de banda.

Per fer una capa de mantega de cacauet:

  1. Barregeu els ingredients junts fins aconseguir una textura suau. Aboqueu la barreja a la cassola i poseu-ho al congelador durant 8 hores o durant la nit.

Per fer les copes de mantega de cacauet:

  1. Barregeu l’oli de coco, el cacau en pols i l’almívar. Aboqueu la xocolata suficient per cobrir la part inferior de la mini magdalena folrada. Posar al congelador durant 10 minuts per configurar-lo. Traieu i culleu una petita quantitat de mantega de cacauet al mig de les tasses. Aboqueu la resta de la xocolata per sobre de la mantega de cacauet per cobrir completament. Col·locar al congelador durant 20-30 minuts.
  2. Un cop acabat tot, traieu el pastís de formatge i la mantega de cacauet del congelador. Col·loqueu les tasses de mantega de cacauet a sobre del pastís de formatge, però us agradi. Si ho desitgeu, poseu-hi més mantega de cacauet i serviu-la.

Informació nutricional

Calories totals: 4928 # carbohidrats totals: 406 g # greixos totals: 342 g # proteïnes totals: 94 g # sodi total: 828 mg # sucre total: 240 g per porció: calòries: 616 # hidrats de carboni: 51 g # greixos: 43 g # Proteïna: 12 g # Sodi: 104 mg # Sucre: 30 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.