Aquest pastís és diví, té una base humida i xocolatina, de brownie de mongetes negres, un farcit de crema de mantega de cacauet i una crema de xocolata més sorprenent. És seriosament decadent i indulgent. A més, la recepta només requereix nou ingredients.


Pastís de Brownie de Xocolata de Barba de Cacauet de Cacauet (Vegan, Sense Gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Vegana
  • Sense Blat
Receptes de julivert vegà

Ingredients

Per a la base de Brownie:

  • 1 1/3 tasses de mongetes negres
  • 3 cullerades d'oli de coco
  • 1/2 tassa de civada sense gluten
  • 1/2 tassa de cacau en pols
  • 2 cullerades de llavors de lli mòltes
  • 1/2 tassa de llet d'ametlles
  • 2/3 dates de copa

Per a la capa de formatge de mantega de cacauet:

  • 1 tassa de mantega de cacauet
  • 1 dàtil copes
  • 4 cullerades d'oli de coco
  • 1 tassa de llet d'ametlles

Per a la xocolata fudge:

  • 1/2 tassa de cacau en pols
  • 1/2 tassa de xarop d’auró
  • 1/2 tassa de mantega de cacauet
  • 1/2 tassa d’oli de coco

Preparació

Per fer la base de Brownie:

  1. Per fer la base del brownie, només cal afegir tots els ingredients en un processador d’aliments i barrejar-los un parell de minuts fins que quedin suaus.
  2. A continuació, poseu-hi la batedora en una llauna de greix i enforneu-la a 355 ºF durant 35-40 minuts o fins que la forquilla surti neta.
  3. Deixeu els refrescats i deixeu-los refredar al congelador mentre feu la següent capa.

Per fer la capa de cacauet:

  1. Combina els ingredients en un processador d’aliments fins que formin una barreja suau i cremosa.
  2. Retireu la base del brownie del congelador i poseu-hi la barreja de mantega de cacauet al damunt.
  3. A continuació, torneu-ho a col·locar al congelador durant 30 minuts com a mínim per deixar-lo.

Per fer el xocolata fudge:

  1. Afegiu els ingredients a un bol barrejant i remeneu-los fins que tingueu una barreja de xocolata espessa. No us preocupeu si sembla que és tan prim a la nevera.
  2. Aboqueu-lo damunt de la capa de mantega de cacauet i torneu a col·locar el pastís al congelador durant 1 hora perquè es deixi posar.