Amants de la copa de mantega de cacauet, aquesta és per a tu! Aquestes picades d’energia són perfectament cacauets i xocolatines i només necessiten cinc ingredients. Intenteu no menjar-ne tot el lot alhora!
Picades d'energia de la Copa de Mantega de Cacauet (Vegana)
- Gratuït
- Vegana
Ingredients
- 1 tassa de civada enrotllada (sense gluten)
- 1 cullerada de llavor de lli mòlta
- 1/2 tassa de mantega de cacauet natural
- 2 dates Medjool, encaixades (si les dates són seques, remullar-les amb aigua durant vint minuts per endur-se)
- Un polsim de sal marina
- 1 tassa de xips de xocolata vegana, fosa
Preparació
- Tritureu la civada en un processador d’aliments fins que s’assembli a la farina. Afegiu la llavor de lli i processeu-ho fins que quedi barrejat. Afegiu la mantega de cacauet, les dàtils i la sal marina i processeu fins que formi una bola.
- Fondre les xips de xocolata fins que la xocolata sigui fina i potable.
- Enrotlleu la massa en boles d’una polzada i tapeu-la amb la xocolata. Congelar durant trenta minuts.
- Mantenir refrigerat en un recipient hermètic fins a una setmana.
- Gaudeix!