Trufes de pretzel de mantega de cacauet (vegana)

Aquestes tòfones de cinc ingredients ho tenen tot: són dolces i salades, suaus i cruixents i estan cobertes de xocolata.

Trufes de pretzel de mantega de cacauet (vegana)

• Gratuït
• Vegana

Ingredients

• 1/3 tassa encaixada de dates Medjool
• 1/2 cullerades d'aigua
• 2 cullerades de farina de cacauet
• 1/4 tassa de pretzels, a més de complimentar
• 2-3 quadrats de xocolata fosca
• 1 culleradeta oli de coco

Preparació

1. Afegiu les dates a un processador d'aliments amb una mica d'aigua i processeu fins que es descomponen les dates.
2. Afegiu-hi la farina de cacauet i processeu-ho fins que quedi suau.
3. Poseu els pretzels al processador d’aliments i polleu-los fins que es descomponin i es distribueixin per tota la barreja.
4. Utilitzeu una cullerada per agafar una mica de barreja i després enrotlleu-les en boles. És més fàcil de fer si mullem les mans!
5. Col·loqueu les tòfones sobre una planxa o placa de forn folrada i poseu-ho al congelador durant 15 minuts com a mínim.
6. Un cop estiguin una mica més fermes, fonem la xocolata i l’oli de coco junts sobre un doble broiler o al microones.
7. Submergiu i enrotlleu cada tòfona a la xocolata i poseu-la de nou al plat. i salpebreu-ne de pretzels aixafades.
8. Col·loqueu-ho al congelador de nou fins que la xocolata es fiqui i després gaudiu!
9. Es pot conservar al congelador durant unes setmanes.

Informació nutricional

Calories totals: 585 # carbohidrats totals: 113 g # greixos totals: 14 g # proteïnes totals: 14 g # Sodi total: 261 g # sucre total: 57 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.