Aquesta és també una excel·lent recepta avançada i funciona fantàstica per a un dinar embalat o escalfat ràpidament per berenar / sopar. Utilitza ingredients senzills que probablement tingueu a casa i es poden fer substitucions, com ara espaguetis o udon per tallarines soba i també podeu fer servir qualsevol tipus de verdura que vulgueu.


Tall de soja de mantega de cacauet (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana
curri sec de coliflor

Serveix

4

Ingredients

  • 1 paquet de fideus soba
  • 1 cap de bròquil tallat a trossos petits
  • 1/2 tassa de mantega de cacauet llisa
  • 1 tassa d’aigua
  • Ketchup 2 cullerades
  • 2 cullerades de salsa de soja
  • 1 1/2 cullerades de sucre moreno
  • 1 cullerada de vinagre d’arròs
  • 1 culleradeta d’oli de sèsam

Preparació

  1. Porta una gran olla d’aigua a ebullició. Afegiu els vostres fideus soba i cuineu-los segons les instruccions del paquet. Durant els últims 2 minuts de cocció, afegiu bròquil. Escorreu-ho tot
  2. Mentre es couen els fideus, combinar la resta d’ingredients en una paella i batre fins que s’incorpori. Només voleu que es faci una bombolla una mica per escalfar i la vostra salsa s'ha acabat.
  3. Combina la salsa amb els fideus i el bròquil, utilitzant una mica d’aigua de pasta si necessiteu per tal d’aprimar la salsa

Informació nutricional

Per porció Calòries: 638 # hidrats de carboni: 87 g # greixos: 20 g # proteïna: 24 g # sodi: 655 mg # sucre: 10 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.