Aquesta és també una excel·lent recepta avançada i funciona fantàstica per a un dinar embalat o escalfat ràpidament per berenar / sopar. Utilitza ingredients senzills que probablement tingueu a casa i es poden fer substitucions, com ara espaguetis o udon per tallarines soba i també podeu fer servir qualsevol tipus de verdura que vulgueu.
Tall de soja de mantega de cacauet (vegana)
- Gratuït
- Vegana
curri sec de coliflor
Serveix
4
Ingredients
- 1 paquet de fideus soba
- 1 cap de bròquil tallat a trossos petits
- 1/2 tassa de mantega de cacauet llisa
- 1 tassa d’aigua
- Ketchup 2 cullerades
- 2 cullerades de salsa de soja
- 1 1/2 cullerades de sucre moreno
- 1 cullerada de vinagre d’arròs
- 1 culleradeta d’oli de sèsam
Preparació
- Porta una gran olla d’aigua a ebullició. Afegiu els vostres fideus soba i cuineu-los segons les instruccions del paquet. Durant els últims 2 minuts de cocció, afegiu bròquil. Escorreu-ho tot
- Mentre es couen els fideus, combinar la resta d’ingredients en una paella i batre fins que s’incorpori. Només voleu que es faci una bombolla una mica per escalfar i la vostra salsa s'ha acabat.
- Combina la salsa amb els fideus i el bròquil, utilitzant una mica d’aigua de pasta si necessiteu per tal d’aprimar la salsa