Vaig decidir que la galeta de xocolata vegana perfecta havia de ser com la de la mare xiclet, suau, no massa dolça i amb un toc de cruixit a les vores. Aquestes cookies coincideixen. He deixat enganyar a molta gent pensant que són simplement picadores de xocolata amb llet ... i són, a més, molt més saludables!

Galetes de xocolata perfectes (veganes)

  • Gratuït
  • Vegana
no gluten pancit

Calòries

144

Serveix

22 - 24 galetes

Ingredients

  • 1 tassa d'escurçament vegetal, directament de la nevera, si es disposa
  • 1 culleradeta de vainilla
  • 3/4 tassa de sucre
  • 3/4 tassa de sucre moreno
  • 1/2 tassa de poma sense sucre
  • 1 culleradeta de sal
  • 1 culleradeta soda de cocció
  • 1 culleradeta de pols de cocció
  • 2 1/4 tasses de farina integral
  • 1/2 tassa de xips de xocolata vegana

Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 375 graus.
  2. Utilitzant una batedora de suport, cremeu junts la mantega, la vainilla, el sucre i el sucre moreno.
  3. Afegir la poma a la barreja i batre fins que es combini.
  4. En un recipient a part, barregeu juntament sal, bicarbonat, pols i farina.
  5. Afegiu la barreja d'ingredients secs a mullar els ingredients aproximadament 1/2 tassa alhora, barrejant-ho tot.
  6. Una vegada que la massa aconsegueixi una consistència uniforme, traieu-ne de la batedora i doblegueu-ne 1/2 tassa (o més del vostre gust!) Xips de xocolata.
  7. Enrotlleu boles d’1 polzada o deixeu caure cullerades de massa de galeta sobre uns forns greixats o folrats.
  8. Enfornar durant 9-11 minuts.
  9. Gaudeix!

Notes

Les vores han de ser daurades i la xocolata hauria de ser escarmentada.

Informació nutricional

Per ració: Calòries: 144 # Carbohidrats: 18g # Greixos: 7g # Proteïna: 1g # Sodi: 4mg # Sucre: 11g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.