Es diuen bars d'esmorzar, però per descomptat, es poden menjar a qualsevol hora del dia i fer un refrigeri fantàstic. Aquestes barres es componen simplement d’una barreja de civada, fruits secs i llavors, cosa que els fa plens de fibra, proteïnes i bondat nutricional. Sense oblidar que són naturalment lliures de gluten, veganes i paleo-amigues!


Bar de proteïnes per a esmorzar (veganes, sense gluten)

  • Gratuït
  • Vegana
Recepta de batut de proteïnes de superaliment

Calòries

135

Serveix

6

Hora de cuinar

12

Ingredients

  • 1/4 tassa de coco dessecat
  • 1/4 de civada sense gluten
  • 1 cullerada de llavors de sèsam
  • 2 cullerades de llavors de carbassa
  • 3 1/2 cullerades soperes (picades fines)
  • 1 culleradeta de canyella mòlta
  • 1 cullerada de cacau en pols
  • 2 cullerades de mantega d’anacard o mantega de nou que escolliu
  • 3 cullerades de xarop de fruites baixes en calories
  • 1 cullerada d'oli de coco
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla

Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 350 ° F i lligueu una llauna brownie amb paper pergamí.
  2. En un bol gran, barregeu la civada, el coco, les llavors, els fruits secs, el cacau i la canyella.
  3. En una cassola gran, fonem la mantega d’anacard amb l’oli de coco i l’almívar de fruita a foc mitjà. Una vegada que estigui ben combinat i suau, traieu-ho del foc i remeneu l'extracte de vainilla.
  4. Afegiu el contingut del bol a la cassola i barregeu-ho fins que tot estigui ben combinat. Si està massa sec, afegiu un rajolí d’aigua o llet d’ametlles.
  5. Transferir a la llauna brownie.
  6. Enfornar durant aproximadament 12 minuts fins que estiguin daurats.
  7. Deixeu-ho refredar completament abans de tallar-les en barres. Manteniu-la en una llauna hermètica fins a una setmana. Gaudeix!

Informació nutricional

Per porció: Calòries: 135 # Carbohidrats: 6 g # Greixos: 10 g # Proteïna: 6 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.