Aquestes tasses de xocolata sense lactis estan farcides amb una pasta de galetes de xocolata de carabassa paleo per crear un deliciós però nutritiu postre inspirat a la tardor. Menjar massa simple per a galetes és tota l’oferta ara mateix, per què no agafar les coses de bon tros fent pasta de galetes de carbassa al seu lloc? Tot i que la massa és increïble, quan s'embarca en tasses de xocolata casolanes, es torna increïble.


Copes de pasta de galetes amb xips de xocolata de carbassa (vegana, sense gra)

  • Sense al·lèrgia
  • Gratuït
  • Receptes sense gra
  • Sense sucre refinat
  • Vegana
Receptes de xocolata vegana blanca

Calories

280

Serveix

12

Hora de cuinar

20

Ingredients

Per a la massa de galetes de carbassa:

  • 1 tassa de farina d'ametlla
  • 1/2 tassa de farina de tapioca
  • 1/2 tassa de sucre de coco
  • 1/4 culleradeta de sal marina
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • 1/4 tassa de carbassa, en conserva
  • 1 cullerada d'oli de coco
  • 2 cullerades xips de xocolata vegana

Altres:

  • 1 tassa de patates fregides de xocolata vegana
  • 1/2 culleradeta d’oli de coco
  • Especia de pastís de carbassa

Preparació

  1. Linea una mini llauna de magdalena amb folres de revestiment. Deixar de banda.
  2. En un bol, bateu junts la carbassa, l’oli de coco, la vainilla i el sucre de coco fins que quedi suau. Afegiu-hi la farina d'ametlla, la farina de tapioca i la sal marina i barregeu-ho fins que no quedin grumolls. Remeneu les patates fregides de xocolata.
  3. Microones 1/2 tassa de xips de xocolata amb 1/4 culleradeta d’oli de coco durant 30 segons o fins que es fongui. Agiteu-ho fins que quedi suau.
  4. Afegiu 1 culleradeta de xocolata fosa als fons de cada tassa de magdalena. Utilitzant la part posterior d’una cullera, empenyem lleugerament la xocolata pels costats de les tasses. Poseu la llauna al congelador perquè s’endureixi durant 10 minuts.
  5. Mentre es fixa la xocolata, enrotlleu la massa de galetes en boles 1 culleradeta alhora. Necessitareu 12 en total. Tapeu la massa restant de galetes i poseu-la a la nevera per a un altre ús.
  6. Un cop establerta la xocolata, premeu una bola de massa de galeta a cada llauna de magdalena. Fondreu les patates fregides de xocolata amb oli de coco i aboqueu-les per sobre de la part superior de cada tassa, tapant completament. Si voleu, salpebreu amb espècies de pastissos de carbassa.
  7. Poseu les tasses al congelador en ferm, aproximadament 10 minuts. Treure-ho del congelador i guardar a la nevera fins que estigui llest per menjar.

Informació nutricional

Per ració: Calòries: 280 # Carbohidrats: 39 g # Greixos: 14 g # Proteïna: 4 g # Sodi: 48 mg # Sucre: 19 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.