Aquesta recepta de galetes crues és una deliciosa superfood total, que combina mesquite amb cacao en pols i baies de goji, dos dels aliments més nutritius del planeta.
Boles de SuperFood (Vegan) Cacao Raw Mesquite
- Cervell saludable
- Gratuït
- Vegana crua
- Vegana
Serveix
12 boles de mida mossegada
Ingredients
- 1 tassa de nous
- ¼ tassa de cacau cru en pols
- ¼ tassa de pols mesquita
- ¼ tassa de baies de goji
- ½ tassa de panses
Preparació
- Remullar les baies de goji uns 5 minuts per estovar.
- Pulseu fruits secs al processador d’aliments fins que no quedi cap peça gran.
- Afegiu el cacau i els pols mesquits i el pols per combinar.
- Afegiu les panses i les baies de goji escorregudes; pols fins que es forma una massa suau.
- Enrotllar en boles petites.
- Refrigereu-ho aproximadament una hora a fi. Guardeu refrigerat en un recipient hermètic.
Notes
Aromatitzant: ruixeu-hi farina de civada o altres cereals calents, remeneu el cafè o el te, o barregeu-ho amb iogurt sense lactis. Mesquite es pot afegir a gairebé qualsevol menjar o plat.