Aquest pastís cru és increïblement bell i increïblement fàcil de fer! La primera capa està feta amb farina d’ametlles, barreja d’espècies audaces i dàtils. A continuació, es completa amb una elegant compota de fruites crues i guarnida amb nabius per obtenir un acabat impressionant.
Pastís d’anacard cru, ametlla i nabiu (vegà, sense gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Sense sucre refinat
- Vegana crua
- sóc Free
- Vegana
- Sense Blat
Recepta vegetariana de tac amb mongetes refredades
Calòries
152
Serveix
6
Ingredients
Per a la base:
- 1/2 tassa de civada sense gluten
- 1/4 tassa de farina d'ametlla
- 3 dates
- 1 polsim de cardamom
- 1 cullerada d'aigua
- 7 nabius
Per a la capa mitjana:
- 1 tassa de anacards
- 1/4 tassa de farina d'ametlla
- 3 dates
- 1 culleradeta de vainilla en pols
- 1/4 tassa de flocs de coco
- 1 culleradeta oli de coco
- 1 cullerada d'aigua
Per a la capa superior:
- 1/6 de la capa mitjana
- 1 cullerada de nabius
- 1-2 cullerades d'aigua
- Nabius per a compliment
Preparació
- Barregeu tots els ingredients, excepte els nabius de la capa inferior, i repartiu-lo en una forma petita (quadrada o rodona, que trieu).
- Tritureu les baies i esteneu-les per sobre de la capa inferior.
- Barregeu tots els ingredients a la capa mitjana.
- Estalvieu 1/6 de la barreja de la capa mitjana i repartiu la mescla restant a la capa inferior.
- Barregeu els 1/6 restants de la capa mitjana amb els nabius i l'aigua fins a obtenir una consistència suau i suau. A continuació, repartiu-la sobre la coca i remeneu-la amb els nabius.