Aquest pastís cru és increïblement bell i increïblement fàcil de fer! La primera capa està feta amb farina d’ametlles, barreja d’espècies audaces i dàtils. A continuació, es completa amb una elegant compota de fruites crues i guarnida amb nabius per obtenir un acabat impressionant.


Pastís d’anacard cru, ametlla i nabiu (vegà, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Sense sucre refinat
  • Vegana crua
  • sóc Free
  • Vegana
  • Sense Blat
Recepta vegetariana de tac amb mongetes refredades

Calòries

152

Serveix

6

Ingredients

Per a la base:

  • 1/2 tassa de civada sense gluten
  • 1/4 tassa de farina d'ametlla
  • 3 dates
  • 1 polsim de cardamom
  • 1 cullerada d'aigua
  • 7 nabius

Per a la capa mitjana:

  • 1 tassa de anacards
  • 1/4 tassa de farina d'ametlla
  • 3 dates
  • 1 culleradeta de vainilla en pols
  • 1/4 tassa de flocs de coco
  • 1 culleradeta oli de coco
  • 1 cullerada d'aigua

Per a la capa superior:

  • 1/6 de la capa mitjana
  • 1 cullerada de nabius
  • 1-2 cullerades d'aigua
  • Nabius per a compliment

Preparació

  1. Barregeu tots els ingredients, excepte els nabius de la capa inferior, i repartiu-lo en una forma petita (quadrada o rodona, que trieu).
  2. Tritureu les baies i esteneu-les per sobre de la capa inferior.
  3. Barregeu tots els ingredients a la capa mitjana.
  4. Estalvieu 1/6 de la barreja de la capa mitjana i repartiu la mescla restant a la capa inferior.
  5. Barregeu els 1/6 restants de la capa mitjana amb els nabius i l'aigua fins a obtenir una consistència suau i suau. A continuació, repartiu-la sobre la coca i remeneu-la amb els nabius.

Informació nutricional

Per ració: Calòries: 152 # Carbohidrats: 18 g # Greixos: 8 g # Proteïna: 5 g # Sodi: 5 mg # Sucre: 5 g La informació nutricional no inclou els productes alimentaris. Nota: La informació mostrada es basa en la preparació i en els ingredients disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.