No menjo tones de fruits secs crus. Són nutritives i delicioses, però us deixaré un petit secret: realment sóc una nena de mantega de nou. No hi ha res com una cullerada arrodonida de mantega fresca i crua per donar-li energia i satisfer la gana. A més, m’encanta la comoditat de poder posar al voltant d’un flascó de la meva mantega de nous preferida per difondre’s en tot el lloc. De debò, tot. Amb la mantega de canyella-pansa, tenia la intenció de semblar una anhel. Em vaig despertar un matí només emprenyat per la idea d'un esmorzar gofre gegant, només (sorpresa!), Realment no posseeix un ferro de gofre. Així que em vaig proposar fer el que qualsevol blogger de menjar amb equipament nou i fantàstic d’unes hores per matar: vaig fer alguna cosa deliciosa. Era càlid, era dolç, era com un gofre de gofre de canyella distribuïble. Amb una mica de dolçor natural afegida cortesia de les panses, i només un cop de sabor de la canyella, vaig tenir un deliciós guarniment digne de gofra ... excel·lent també per les torrades!


Mantega de nou de pansa cru canyella (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana crua
  • Vegana
Recepta vegetariana de bambú

Ingredients

  • 3 tasses senceres de nous
  • 1/2 tassa de panses crues i sense sofre 1 / 2-1 cullerada de canyella
  • 1 culleradeta de vainilla (opcional)

Preparació

  1. Llançar-ho tot en un processador d’aliments o en una batedora d’alta velocitat (com un vitamix).
  2. Barregeu uns 4-6 minuts fins que els fruits secs, les panses i la canyella siguin tots d’una consistència cremosa i uniforme.

Notes

Hi haurà alguns trossos molt petits (nous, ja ho sabeu). Aquests són la millor part, gaudeix-los! Guardeu-lo en un pot de vidre al rebost o refrigerador durant un mes, o fins que ho hagueu gaudit tot! M'agrada com un paquet per les torrades i les gofres, una immersió per a fruites i galetes, i un complement per a farina de civada, batuts i amb qualsevol cosa amb la qual puguis substituir la 'mantega de cacauet'. A més, fa regals de vacances fantàstics per a amics i familiars, especialment aquells amb al·lèrgia alimentària!