Hi ha una combinació de sabor oníric de lavanda, nabius i figues en aquestes taules de te altes. El farcit cremós està acolorit amb nabius i aromatitzat amb oli essencial de lavanda. Gaudiu-vos d’aquestes belles creacions dolces!


Tarts de lavanda crues (vegà, cru)

  • Gratuït
  • Vegana

Ingredients

base:

  • 8 figues seques, remullades
  • 4 dàtils secs, remullats
  • 1 tassa de festucs
  • 1/4 tassa de coco dessecat
  • pessic de sal de bona qualitat

Omplint:

  • 1 tassa de anacards
  • 1/4 tassa d’oli de coco, fos
  • 1/4 tassa de xarop d’auró
  • 1/4 tassa de nabius
  • 3 gotes d’oli essencial de lavanda (o més a gust)
  • pessic de pols de vainilla o poques gotes d’essència de vainilla

Preparació

  1. Col·loqueu tots els ingredients base en un processador d’aliments i barregeu-ho fins que quedi ben combinat. Hauríeu de tenir una textura lleugerament enganxosa. Premeu la barreja base en motlles de magdalena de silicona i poseu-los al congelador.
  2. Col·loqueu tots els ingredients farcits en un processador d’aliments i barregeu-ho fins que quedi ben combinat i ben combinat. Tasta i ajusta la dolçor i el sabor de lavanda.
  3. Aboqueu la barreja de farcit en un recipient o barreja de mescla i poseu-lo a la nevera a fi.
  4. Retireu les tasses base del congelador i traieu-les amb cura dels motlles de silicona.
  5. Una vegada que la barreja d'ompliment sigui prou ferma i no s'enrosseixi, feu una cullera a la bossa de tubs i ompliu les tasses de base de figues amb el farcit. Col·loqueu les tarteres de figues d’espígol a la nevera o al congelador.
  6. Gaudeix!

Notes

La base està feta de figues seques, però també podeu substituir les figues per dàtils.