Hi ha una combinació de sabor oníric de lavanda, nabius i figues en aquestes taules de te altes. El farcit cremós està acolorit amb nabius i aromatitzat amb oli essencial de lavanda. Gaudiu-vos d’aquestes belles creacions dolces!
Tarts de lavanda crues (vegà, cru)
- Gratuït
- Vegana
Ingredients
base:
- 8 figues seques, remullades
- 4 dàtils secs, remullats
- 1 tassa de festucs
- 1/4 tassa de coco dessecat
- pessic de sal de bona qualitat
Omplint:
- 1 tassa de anacards
- 1/4 tassa d’oli de coco, fos
- 1/4 tassa de xarop d’auró
- 1/4 tassa de nabius
- 3 gotes d’oli essencial de lavanda (o més a gust)
- pessic de pols de vainilla o poques gotes d’essència de vainilla
Preparació
- Col·loqueu tots els ingredients base en un processador d’aliments i barregeu-ho fins que quedi ben combinat. Hauríeu de tenir una textura lleugerament enganxosa. Premeu la barreja base en motlles de magdalena de silicona i poseu-los al congelador.
- Col·loqueu tots els ingredients farcits en un processador d’aliments i barregeu-ho fins que quedi ben combinat i ben combinat. Tasta i ajusta la dolçor i el sabor de lavanda.
- Aboqueu la barreja de farcit en un recipient o barreja de mescla i poseu-lo a la nevera a fi.
- Retireu les tasses base del congelador i traieu-les amb cura dels motlles de silicona.
- Una vegada que la barreja d'ompliment sigui prou ferma i no s'enrosseixi, feu una cullera a la bossa de tubs i ompliu les tasses de base de figues amb el farcit. Col·loqueu les tarteres de figues d’espígol a la nevera o al congelador.
- Gaudeix!
Notes
La base està feta de figues seques, però també podeu substituir les figues per dàtils.