Aquestes tarteres de cafès crues de mantega de cacauet es carreguen amb caramel de mantega de cacauet gooey i s'aconsegueix amb plàtans frescos. La crosta de civada i ametlla de fruits secs proporciona un contrast perfecte en la textura del caramel enganxós i dolç. Són les postres saludables perfectes!
Tarts de Cafè Cruixent de Mantega de Cacauet Cru (Vegana, Sense Gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Alta fibra
- Sense sucre refinat
- sóc Free
- Vegana
- Sense Blat
Calories
578
Serveix
4-6
Hora de cuinar
20
Ingredients
Per a la crosta:
- 1 tassa d'ametlles
- 2 tasses de civada sense gluten
- 1 1/2 tasses de dates Medjool (o dates habituals xopades en aigua calenta durant 10 minuts)
- 1 cullerada d'oli de coco
- 1/4 culleradeta de canyella
- Un polsim de sal
Per a l'ompliment:
- 1/2 plàtan
- 1/2 tassa de mantega de cacauet
- 1 tassa de dates Medjool
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- Un polsim de sal
Per completar:
- Plàtans a rodanxes
- Iogurt vegà que tria
- Xocolata crua, per a guarnir
Preparació
- Afegiu les ametlles, civada, dàtils, oli de coco, canyella i sal al vostre processador d’aliments. Barrejar fins combinar. culleu la massa i pressioneu cap a dins per a cassoles diferents per cobrir la part inferior de les paelles i una mica cap amunt.
- Col·loqueu les cassoles de tarta a la nevera mentre prepareu el farcit.
- Netegeu el processador d’aliments i, a continuació, afegiu el plàtan, la mantega de cacauet, les dàtils, la vainilla i la sal. Barregeu fins que quedi suau i cremós.
- Col·loqueu la barreja de caramel a la base de la tarta, untant-se uniformement.
- Cima amb plàtans a rodanxes, iogurt i xocolata crua