Aquests brownies de xocolata gooey són tan divertits i fàcils de fer, i serien una opció perfecta per al desert en el bufet de Nadal de la vostra família.


Brownies de rens (veganes)

  • Gratuït
  • Vegana

Serveix

16 brownies

Hora de cuinar

35

Ingredients

  • Substituctor d’ous (equivalent a 2 ous)
  • 2 cullerades d'aigua
  • 1/2 tassa de llet vegana
  • 2/3 tassa de mantega vegana (fosa)
  • 1 tassa de sucre granulat
  • 3/4 tassa de sucre moreno
  • 1 tassa de farina simple
  • 1/2 tasses de cacau en pols
  • 1 cullerada d'extracte de vainilla
  • 1 tassa de xocolata vegana (patates fregides o simplement una barra)

Preparació

  1. Escalfeu prèviament el forn a 350 ºF
  2. En un bol gran, bateu la mantega fosa i el sucre junts. A continuació, incorporeu-hi el reemplaçament d’ous, l’essència de vainilla i la llet i batiu-ho fins que es combini.
  3. A continuació, afegiu el cacau en pols i tamiseu-ho a la farina i, després, amb una cullera gran, remeneu fins que no es combini, però no us barregeu massa.
  4. A continuació, afegiu-hi les patates fregides de xocolata i remeneu fins que estiguin submergides.
  5. Aboqueu el batedor en una safata (forrada amb paper de forn) i coure-ho durant 30-35 minuts (fins que estigui tot ben definit).
  6. Quan estigui cuit, deixeu que els brownies es refredin almenys 10 minuts a la safata, després traieu-los i deixeu-ho uns 15 minuts més abans de tallar-los.
  7. A continuació, si es vol, decora les rodanxes de brownie perquè semblin rens: aquesta recepta utilitzava xocolata fosa per als ulls, 'smarties' veganes per al nas i pretzels salats per a les brasses (enganxa-les amb taques de xocolata fosa).
  8. Gaudeix!