Els crackers d’arròs increïblement fàcils, sans, vegans i sense gluten, són cruixents i deliciosos i fan un berenar especialment per als amants del senzill gust. Els crackers d'arròs fan un berenar fantàstic per a l'hora del te i als nens els encanta.


Galletes d'arròs (veganes, sense gluten)

  • Gratuït
  • Vegana

Hora de cuinar

25

Ingredients

  • 3 tasses d’arròs cuit
  • 1 1/2 cullerada d’oli de coco
  • 1 pessic de sal

Preparació

  1. Tireu l’arròs en una batedora.
  2. Afegiu-hi oli de coco i sal.
  3. Barregeu els ingredients per obtenir una barreja de massa com la consistència.
  4. Traieu la barreja en un plat. Preescalfeu el forn a 180 graus C.
  5. Lineeu una safata per coure amb un full de pergamí. Talleu un altre full de pergamí de la mateixa mesura i deixeu de banda. Ho farem servir més endavant.
  6. Traieu la mitja culleradeta de la massa i enrotlleu-la en una bola. Col·loqueu les boles d’arròs a la safata de coure mantenint una mica de distància entre elles.
  7. Un cop totes les boles a la safata, poseu amb cura la segona làmina de pergamí al damunt, tapant totes les boles d’arròs. Ara aplaneu les boles d’arròs amb les mans o amb un passador
  8. Retireu amb cura el paper de pergamí.
  9. Coure al forn durant 20-25 minuts o quan el color canviï a color daurat.
  10. Refredar a la safata i guardar-la en un recipient hermètic.