Els crackers d’arròs increïblement fàcils, sans, vegans i sense gluten, són cruixents i deliciosos i fan un berenar especialment per als amants del senzill gust. Els crackers d'arròs fan un berenar fantàstic per a l'hora del te i als nens els encanta.
Galletes d'arròs (veganes, sense gluten)
- Gratuït
- Vegana
Hora de cuinar
25
Ingredients
- 3 tasses d’arròs cuit
- 1 1/2 cullerada d’oli de coco
- 1 pessic de sal
Preparació
- Tireu l’arròs en una batedora.
- Afegiu-hi oli de coco i sal.
- Barregeu els ingredients per obtenir una barreja de massa com la consistència.
- Traieu la barreja en un plat. Preescalfeu el forn a 180 graus C.
- Lineeu una safata per coure amb un full de pergamí. Talleu un altre full de pergamí de la mateixa mesura i deixeu de banda. Ho farem servir més endavant.
- Traieu la mitja culleradeta de la massa i enrotlleu-la en una bola. Col·loqueu les boles d’arròs a la safata de coure mantenint una mica de distància entre elles.
- Un cop totes les boles a la safata, poseu amb cura la segona làmina de pergamí al damunt, tapant totes les boles d’arròs. Ara aplaneu les boles d’arròs amb les mans o amb un passador
- Retireu amb cura el paper de pergamí.
- Coure al forn durant 20-25 minuts o quan el color canviï a color daurat.
- Refredar a la safata i guardar-la en un recipient hermètic.