Aquestes mòmies cruixents d’arròs són una necessitat per a la vostra festa de Halloween per algunes raons. Un, són ràpids i fàcils de fer, sense necessitat de cocció. Dues, són sense gluten, sense sucre refinat i es poden fer sense gluten si canvieu l’arròs bufat per la quinoa estofada. Tres, són adorables. El recobriment de xocolata blanca és fàcil d'escorcollar-se com a 'embolcalls de mòmia', per la qual cosa no cal que sigui un forner professional (o aficionat) per fer-los sorprenent.
Mòmies cruixents d’arròs amb recobriment de xocolata blanca (vegà, sense gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Receptes sense gra
- Sense sucre refinat
- Vegana
Calòries
2442
Ingredients
Per a l'arròs cruixent:
- 1 tassa d’arròs bufat o quinoa estofada per fer-la sense gra
- 1/2 tassa de mantega de cacauet o una altra mantega de nou
- 1/2 tassa de xarop d’auró
- Un polsim de sal
Per al recobriment de xocolata blanca:
- 1/2 tassa de mantega de coco, fosa
- 1/3 tassa de mantega de cacau, fosa
- 3 cullerades de xarop d'auró
Per a la decoració:
- Xips de xocolata vegana, per als ulls
Preparació
- En un bol de mescla petita, combini tots els ingredients per omplir. Premeu la barreja d'ompliment al contenidor folrat o utilitzeu motlles de silicona. Pop al congelador per configurar.
- Barregeu tots els ingredients del recobriment de xocolata blanca en un bol net.
- Un cop fixat el farcit, talleu-les a trossos petits i enfarineu-los al recobriment de xocolata blanca. Tornar a aparèixer al congelador.
- Un cop establert el recobriment, repetiu.
- Utilitzeu les patates fregides de xocolata com a ulls i escorreu el recobriment de xocolata blanca restant sobre els cruixits d’arròs de Halloween per aconseguir que semblin mini mòmies.