Què és un sopar sense panets? Eviten la fam quan l’àpat principal no està a punt, són perfectes per submergir-se en sopes i, el més important, són l’eina final per aprofitar al màxim les salses addicionals que tendeixen a perdurar-se als plats quan s’acaben els menjars. . Delecteu els vostres convidats amb aquests rotllos de romanent. Són suaus, mantegues i condimentades lleugerament amb romaní fresc i una sal de raig.
Rollets de Romaní Skillet (Vegan)
- Gratuït
- Vegana
Ingredients
- 2 1/2 tasses de farina
- 1 cullerada de sucre
- 2 1/4 culleradeta de llevat actiu sec
- 1 culleradeta de sal
- 3 cullerades de mantega vegana, fosa
- 1/2 tassa d’aigua tèbia
- 1/2 tassa de llet no lactis, escalfat
- 5 cullerades de mantega vegana
- 1 cullerada de romaní fresc, ben picat
- Un polsim de sal
Preparació
- Barregeu el llevat i l’aigua tèbia. Deixeu reposar 10 minuts.
- Barregeu la farina, el sucre i una culleradeta de sal. Escalfem en una cassola la llet no lactis i 3 cullerades de mantega vegana fins que es fongui la mantega. Afegiu la barreja i el llevat a la farina.
- En una batedora de peu amb un enganxament de paleta, barregeu la massa fins que comenci a barrejar-se la massa. Canviar a un ganxo de massa i barrejar-ho a foc baix durant 5 minuts. La massa ha de ser suau i suau. Dividiu la massa en 12 trossos i enrotlleu-la en boles. Col·locar-lo en una paella de ferro colat de 12 polzades oliosa. Deixeu augmentar en un lloc càlid fins que com a mínim es dobli, aproximadament 1 1/2 hores.
- Preescalfeu el forn a 350 ° F.
- Fondre 5 cullerades de mantega i afegir-hi romaní. Raspalleu liberalment la mantega de romaní per sobre de la part superior dels rotllos i salpebreu.
- Coure al forn uns 20 minuts, o fins que estigui daurat.