Tres paraules: magdalenes de nabius veganes. Si la boca no brolla ja, imagina el pa dolç i humit amb butxaques de nabius càlids al seu interior. És perfecte per esmorzar, un refrigeri del migdia, per combinar amb te / cafè i postres. Podeu menjar-les gairebé a qualsevol lloc! Una altra cosa fantàstica d’aquestes delicioses magdalenes de nabius veganes és que estan elaborades amb sègol sencer, que té uns beneficis per a la salut sorprenents. És ple de fibra, nutrients i ferro per citar-ne alguns. Els nabius també tenen molts beneficis per a la salut com ser una gran font de vitamina K i altres antioxidants. A més, les receptes plenes de nabius són simplement delicioses. Has de provar aquestes magdalenes de nabius veganes !!


Muffins de nabius de sègol (vegà)

  • Gratuït
  • Vegana
pastís de xocolata vegana crua

Calories

127

Serveix

10

Hora de cuinar

15

Ingredients

  • 1 tassa + 3/4 tassa de farina de sègol integral (o qualsevol altra)
  • 2 plàtans grans o 3 petits
  • 1/2 tassa de llet sense lactis (aquesta recepta utilitzava civada)
  • 1/2 tassa de nabius (aquesta recepta s'utilitza congelada)
  • 2 cullerades de sucre moreno
  • 2 cullerades soperes d’oli de coco
  • 1 polsim de sal
  • 1 culleradeta soda de cocció
  • Sucre vegetal per a ruixar per sobre

Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 350 ° F.
  2. Barregeu tots els ingredients en un bol gran. Aboqueu la barreja en una llauna de magdalena.
  3. Espolseu una mica de sucre per sobre. Enfornem uns 12-15 minuts fins que siguin cuits. Comproveu amb un escuradents o un ganivet.
  4. Traieu-los del forn, deixeu-los posar dins del motlle un parell de minuts i, després, traieu-los del motlle. Deixeu-ho refredar completament en un bastidor i ja esteu a punt!

Informació nutricional

Per ració: Calòries: 127 # Carbohidrats: 21 g # Greixos: 4 g # Proteïna: 2 g # Sodi: 6 mg # Sucre: 7 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.