Tres paraules: magdalenes de nabius veganes. Si la boca no brolla ja, imagina el pa dolç i humit amb butxaques de nabius càlids al seu interior. És perfecte per esmorzar, un refrigeri del migdia, per combinar amb te / cafè i postres. Podeu menjar-les gairebé a qualsevol lloc! Una altra cosa fantàstica d’aquestes delicioses magdalenes de nabius veganes és que estan elaborades amb sègol sencer, que té uns beneficis per a la salut sorprenents. És ple de fibra, nutrients i ferro per citar-ne alguns. Els nabius també tenen molts beneficis per a la salut com ser una gran font de vitamina K i altres antioxidants. A més, les receptes plenes de nabius són simplement delicioses. Has de provar aquestes magdalenes de nabius veganes !!
Muffins de nabius de sègol (vegà)
- Gratuït
- Vegana
pastís de xocolata vegana crua
Calories
127
Serveix
10
Hora de cuinar
15
Ingredients
- 1 tassa + 3/4 tassa de farina de sègol integral (o qualsevol altra)
- 2 plàtans grans o 3 petits
- 1/2 tassa de llet sense lactis (aquesta recepta utilitzava civada)
- 1/2 tassa de nabius (aquesta recepta s'utilitza congelada)
- 2 cullerades de sucre moreno
- 2 cullerades soperes d’oli de coco
- 1 polsim de sal
- 1 culleradeta soda de cocció
- Sucre vegetal per a ruixar per sobre
Preparació
- Preescalfeu el forn a 350 ° F.
- Barregeu tots els ingredients en un bol gran. Aboqueu la barreja en una llauna de magdalena.
- Espolseu una mica de sucre per sobre. Enfornem uns 12-15 minuts fins que siguin cuits. Comproveu amb un escuradents o un ganivet.
- Traieu-los del forn, deixeu-los posar dins del motlle un parell de minuts i, després, traieu-los del motlle. Deixeu-ho refredar completament en un bastidor i ja esteu a punt!