Esteu buscant una manera nova d’utilitzar les vostres herbes fresques? Prova aquesta saga tempura! Les fulles de sàlvia terroses es fregeixen en una tempura sense gluten, i es salen lleugerament. Aquest delicat aperitiu és perfecte com a aperitiu a qualsevol festa de la primavera.
Sage Tempura (vegana, sense gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Alta fibra
- Vegana baixa en carbohidrats
- Sense sucre refinat
- sóc Free
- Sense sucre / Sucre baix
- Vegana
- Sense Blat
vegan formatge fresc
Serveix
4 persones
Ingredients
- .8 unces de fulles de sàlvia
- 1/2 tassa, més 2 cullerades de farina d’arròs
- 1/2 tassa d'aigua escumosa freda
- 1 cub de gel
- Oli, segons calgui per fregir
Preparació
- Renteu i assequeu bé les fulles de sàlvia i poseu-les a la nevera. Prepareu un batedor espès barrejant la farina d’arròs amb l’aigua escumosa i, finalment, afegiu-hi el glaç (no barregeu massa, no ha de ser perfectament homogeni).
- En una paella petita, escalfeu l’oli. Introduïu les fulles de sàlvia al batedor i tapeu-les uniformement i fregiu-les unes a la vegada fins que quedin cruixents.
- Traieu-ho amb un colador, deixeu-les assecar sobre paper absorbent i serveix-les immediatament després de salar al gust.